Comment préparer le plantain ?
Le plantain se prépare et se consomme de plusieurs façons :
- En infusion ;
- En cataplasmes pour soulager les piqûres en été et autres brûles et petites blessures ;
- En décoction ;
- En extrait aqueux (pour prendre soin de la peau) ;
- En salade…
Quelles sont les bienfaits du plantain ?
En plus de nous fournir certaines vitamines, le plantain nourrit les chenilles de papillons, les oiseaux (on connaît leur rôle d’auxiliaires au jardin) et les lapins. Il serait donc dommage de vouloir absolument s’en débarrasser si en trouvez dans votre jardin.
Vous l’aurez compris, le plantain fait partie des plantes médicinales les plus utiles que vous pouvez trouver. Ultime argument : vous pourrez facilement en trouver dans en campagne, dans les prés, sur le bord des routes et les terres d’un jardinier qui utilise du bio. La présence de ces plantes au feuilles épaisses est synonyme d’un sol sain !
Plantain : quelles sont les précautions à prendre avec cette plante ?
Le plantain lancéolé est déconseillé aux femmes enceintes, mais aussi aux enfants de moins de 3 ans, car il peut causer des irritations et encombrer les voies respiratoires. Aussi, utilisé à haute dose, le plantain peut avoir des effets laxatifs et hypnotiseurs. Attention également car consommé cru, cette plante un peu toxique peut être porteur de l’échinococcose, un parasite grave.
Conditionnement :50g
