Le Kabir est une race de poulet d’origine italienne, c’est un poulet à robe brune, il est à croissance dite « intermédiaire ». Il est élevé durant approximativement 12 semaines (c’est à dire environ 2 plus longtemps qu’un poulet « industriel »). … La viande de notre poulet est ferme et a un goût assez prononcé.
